オメガ-3脂肪酸のドコサヘキサエン酸（DHA n-3）は、哺乳動物の脳の灰白質中のホスホグリセリドの主成分として古くから知られている。 さらに、灰白質から単離されたシナプトソームに関する初期の研究から、シナプトソームの細胞膜にはDHA n-3が含まれ、それ…